Jambons

Description :
Notre jambon, de fabrication artisanale est de qualité supérieure. Préparation selon les méthodes d’autrefois : ficelage à la main et fumage traditionnel.
Durée de conservation :

Frais, sous vide: 21 jours

Listes de nos jambons & viandes fumées:

À l’ancienne
Forêt noire
Polonais
Westphalie
Bacon à déjeuner (slab)
Bacon cuit
Bacon cuit au paprika
Côtelettes de porc fumées
Côtes levées de porc fumées
Gras de dos fumé
Jarret de porc fumé
Petit bacon fumé